190
/
106151
5 thực phẩm màu xanh không nên bỏ qua khi muốn làm sạch lá gan
5-thuc-pham-mau-xanh-khong-nen-bo-qua-khi-muon-lam-sach-la-gan
news

5 thực phẩm màu xanh không nên bỏ qua khi muốn làm sạch lá gan

Thứ 4, 10/03/2021 | 09:38:12
1,154 lượt xem

Mục đích của giải độc gan là giúp gan tăng xử lý các độc tố từ bên ngoài vào cơ thể.

Vì sao cần phải giải độc gan?

5 thực phẩm màu xanh không nên bỏ qua khi muốn làm sạch lá gan - 1

Gan có nhiệm vụ chính là ngăn chặn và chuyển hóa các chất độc từ bên ngoài vào cơ thể như thực phẩm bẩn, rượu bia… để bảo toàn sức khỏe chúng ta. Song khả năng giải độc của gan chỉ có giới hạn nhất định. Nếu cơ thể hấp thu quá nhiều chất độc hại thì gan sẽ không thể chuyển hóa kịp, những chất độc đó sẽ tích tụ lại, đầu tiên là ở gan sau đó sẽ đến các cơ quan khác và gây ra nhiều bệnh tật.

Khi gan bị nhiễm độc, các độc chất vượt quá khả năng thải độc của gan. Chúng tích tụ lâu dài và dẫn tới các bệnh lý tại gan và toàn cơ thể. Biểu hiện ra ngoài bằng các triệu chứng cụ thể như: mệt mỏi, vàng da, béo phì, người khó chịu…Do đó, đối với những người thường xuyên sử dụng rượu bia, thuốc lá, thực phẩm không an toàn, sử dụng đồ ăn nhanh, thức ăn nhiều dầu mỡ, thừa cân, sử dụng thuốc chữa bệnh lâu ngày…,cần chú ý những dấu hiệu bất thường trên.

Giải độc gan từ chính bữa ăn hàng ngày

Để bảo vệ gan hiệu quả, cần có chế độ ăn uống, sinh hoạt và nghỉ ngơi điều độ, thăm khám định kỳ là điều cần thiết. Bổ sung thực đơn hàng ngày các thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa như vitamin B, C, E, các khoáng chất kẽm, selen… nhằm hỗ trợ gan chuyển hóa độc chất tốt hơn.

Hiện nay, có nhiều thực phẩm tự nhiên để làm sạch gan và phục hồi chức năng của gan. Bạn có thể tham khảo các thực phẩm sau:

Quả bơ

5 thực phẩm màu xanh không nên bỏ qua khi muốn làm sạch lá gan - 2

Quả bơ là thực phẩm giàu dinh dưỡng cho cơ thể khi có chứa chất xơ, các chất béo lành mạnh, vitamin B, vitamin C, vitamin E…Nó sản xuất một chất chống oxy hóa gọi là glutathione giúp tăng khả năng "làm sạch" của gan, bảo vệ gan và chống lại việc bị quá tải chất độc.  Ngoài ra, trái bơ cũng rất giàu chất béo không bão hòa đơn và đã được chứng minh có thể giảm mức cholesterol khi ăn thường xuyên.

Đậu xanh

5 thực phẩm màu xanh không nên bỏ qua khi muốn làm sạch lá gan - 3

Theo đông y, đậu xanh có vị thanh ngọt, tính hàn và vô độc nên rất phù hợp để thanh nhiệt, giải độc. Bên cạnh tác dụng giải độc gan, đậu xanh còn giải các độc tố khác trong cơ thể nên dùng chữa các bệnh như gan, huyết áp. Các món ăn từ đậu xanh bồi bổ dưỡng chất cho cơ thể, tăng sức đề kháng, tăng cường chức năng gan.

Đậu xanh có thể được chế biến thành các món ăn ngon bổ dưỡng như cháo đậu xanh, chè đậu xanh nha đam hoặc sữa đậu xanh…giúp giải độc gan hiệu quả.

Rau chân vịt

5 thực phẩm màu xanh không nên bỏ qua khi muốn làm sạch lá gan - 4

Là loại rau rất tốt cho sức khỏe và được ưa chuộng hiện nay. Rau chân vịt không chỉ chứa nguồn protein mà còn chứa các vitamin B1, kẽm, choline, protein, vitamin B6, vitamin K, sắt, magiê, folate, đồng và nhiều chất dinh dưỡng có lợi khác. Những chất dinh dưỡng này có thể giúp trung hòa tất cả các loại chất độc hại trong gan như hóa chất, kim loại nặng…

Súp lơ xanh

5 thực phẩm màu xanh không nên bỏ qua khi muốn làm sạch lá gan - 5

Súp lơ xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa kích thích các enzym khử độc ở cấp độ tế bào, đây là thực phẩm thải độc cơ thể tốt nhất. Ngoài ra, súp lơ xanh cũng là một nguồn cung cấp vitamin A, vitamin B1, axit béo omega-3, canxi, selenium, protein và sắt.

Chanh

5 thực phẩm màu xanh không nên bỏ qua khi muốn làm sạch lá gan - 6

Chanh là trái cây họ cam quýt giàu vitamin C có tác dụng giúp giải độc gan và giúp gan khỏe mạnh hơn. Bạn có thể uống một cốc nước chanh vào mỗi sáng giúp kích thích hoạt động của gan.

Theo Minh Nhật/ Dân Trí

https://dantri.com.vn/suc-khoe/5-thuc-pham-mau-xanh-khong-nen-bo-qua-khi-muon-lam-sach-la-gan-20210309200727362.htm

  • Từ khóa

Lần đầu tiên tại Việt Nam áp dụng phương pháp sinh con dưới nước

Phương pháp này giúp thai phụ thư giãn, giảm đau và có thể rút ngắn thời gian sinh nở, từ đó mang đến trải nghiệm sinh nở nhẹ nhàng và thoải mái hơn.
14:50 - 28/02/2025
283 lượt xem

Đau ngực dữ dội: Khi nào là dấu hiệu cảnh báo phình động mạch nguy hiểm?

Đau ngực là triệu chứng phổ biến liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau, từ căng thẳng, rối loạn tiêu hóa đến các bệnh lý tim mạch nghiêm trọng....
13:15 - 28/02/2025
190 lượt xem

Hợp tác cải thiện khả năng tiếp cận dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho người cao tuổi tại Việt Nam

Với sự chứng kiến của ngài Thủ tướng New Zealand Christopher Luxon, đại diện nhãn hàng dinh dưỡng Anlene thuộc tập đoàn Fonterra có trụ sở tại New Zealand...
10:53 - 28/02/2025
274 lượt xem

Vì sao ung thư hay di căn đến phổi?

Ung thư di căn đến phổi là tình trạng thường gặp ở giai đoạn ung thư tiến triển. Trên thực tế, hơn một nửa số người mắc ung thư giai đoạn này sẽ bị di căn...
08:08 - 28/02/2025
304 lượt xem

Chủ tịch Quốc hội: Giảm thủ tục hành chính, chi phí cho người bệnh

Sáng 27-2, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã tham dự lễ kỷ niệm 70 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam tại Bệnh viện Hữu nghị (Hà Nội).
15:47 - 27/02/2025
713 lượt xem