190
/
141570
Bị cholesterol cao, hãy thêm thứ này vào bữa ăn của bạn
bi-cholesterol-cao-hay-them-thu-nay-vao-bua-an-cua-ban
news

Bị cholesterol cao, hãy thêm thứ này vào bữa ăn của bạn

Thứ 6, 27/01/2023 | 14:34:00
2,057 lượt xem

Chuyên gia cho biết có loại gia vị chứa chất chống oxy hóa 'mạnh mẽ' có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu.

Mức cholesterol cao, nếu không được điều trị, có thể gây hậu quả nghiêm trọng, bởi cholesterol có thể tích tụ trong mạch máu, dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Do đó, duy trì cholesterol ở mức thấp là cực kỳ quan trọng, theo Express (Anh).

Có những thực phẩm gây ra mức cholesterol cao, nhưng cũng có những thực phẩm có tác dụng ngược lại.

Bị cholesterol cao, hãy thêm thứ này vào bữa ăn của bạn - ảnh 1

Bị mức cholesterol cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. SHUTTERSTOCK

Bác sĩ Deborah Lee, làm việc tại nhà thuốc trực tuyến Dr Fox (Anh), giải thích: Tỏi có chứa allicin, một chất chống oxy hóa mạnh có đặc tính hạ lipid máu. Tiêu thụ chỉ 0,5 - 1 tép tỏi mỗi ngày giúp giảm đến 10% mức cholesterol, theo Express.

Nghiên cứu đã phát hiện điều gì?

Một phân tích tổng hợp của 14 nghiên cứu về bệnh nhân có mức cholesterol cao, cho thấy ăn tỏi thường xuyên làm giảm đáng kể lượng cholesterol toàn phần, cholesterol “xấu” LDL và tăng mức cholesterol “tốt”, HDL, tiến sĩ Lee nói.

Trong những nghiên cứu này, những người tham gia đã uống 300 mg đến 6 g chiết xuất tỏi đen 2 lần mỗi ngày, trong 4 đến 12 tuần.

Bị cholesterol cao, hãy thêm thứ này vào bữa ăn của bạn - ảnh 2

Chuyên gia cho biết có một loại gia vị chứa chất chống oxy hóa "mạnh mẽ", có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu SHUTTERSTOCK

Kết quả cho thấy tỏi đen có tác dụng giảm mức cholesterol toàn phần.

Một nghiên cứu khác kéo dài 8 tuần gợi ý rằng tiêu thụ 20 g tỏi và 1 muỗng canh nước chanh hằng ngày làm giảm nồng độ cholesterol trong máu và giảm huyết áp, theo chuyên trang sức khỏe của Mỹ Healthline.

Các nhà nghiên cứu đề nghị nên ăn tỏi đen hoặc tỏi sống để giảm mức cholesterol.

Các nhà nghiên cứu cho biết tỏi có thể làm giảm sự hấp thụ cholesterol từ ruột vào máu.

Tỏi ức chế enzym squalene monooxygenase và HMG-CoA, là những enzym cần thiết để tạo ra cholesterol, và do đó có thể trực tiếp làm giảm quá trình tổng hợp cholesterol, tiến sĩ Lee cho biết.

Tỏi còn có tác dụng tốt đối với chức năng gan, làm tăng tiết axit mật, hỗ trợ phân hủy và bài tiết cholesterol, cô nói thêm.

Tuy nhiên, tiến sĩ Lee lưu ý: Mặc dù tỏi an toàn và thường được dung nạp tốt, nhưng nó có thể tương tác với một số loại thuốc như thuốc chống đông máu, thuốc chống virus..., vì vậy người uống thuốc thường xuyên cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng tỏi.

Liều lượng

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng 0,5 - 1 tép tỏi mỗi ngày có thể làm giảm mức cholesterol khoảng 10%. Lượng tỏi này tương đương với 3 - 6 g tỏi mỗi ngày, theo Healthline.

Theo Thanh niên

https://thanhnien.vn/bi-cholesterol-cao-hay-them-thu-nay-vao-bua-an-cua-ban-post1544664.html 

  • Từ khóa

Khám phá ra cách mới sử dụng tế bào để ngăn ngừa ung thư

Một nghiên cứu mới của Viện Nghiên cứu Y khoa trẻ em (CMRI) tại Sydney, Australia, công bố ngày 17/3 cho biết, các nhà nghiên cứu đã xác định được một cơ...
15:50 - 17/03/2025
58 lượt xem

Cách đọc nhãn dán thực phẩm chức năng

Nhiều người mua và dùng thực phẩm chức năng theo công dụng ghi trên bao bì hoặc lời quảng cáo mà không kiểm tra thành phần.
14:44 - 17/03/2025
97 lượt xem

Thu hồi thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Man Plus Gold

Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), lý do thu hồi sản phẩm này là Công ty TNHH Hoàng Gia Hoà Bình không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn...
12:16 - 17/03/2025
142 lượt xem

5 cách giúp tăng hấp thụ protein mà không cần ăn thêm thịt

Protein thực vật không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn mang nhiều lợi ích sức khỏe. Những lợi ích có thể kể đến như giảm cholesterol...
11:40 - 17/03/2025
165 lượt xem

Quảng cáo thực phẩm chức năng 'nổ' vô tội vạ, tội nghiệp cho người dân

Bộ Y tế vừa cảnh báo nóng đến người dân trước tình trạng quảng cáo "nổ", sai sự thật về thực phẩm chức năng.
09:45 - 17/03/2025
240 lượt xem