190
/
142120
Chuyện gì xảy ra khi ăn uống 'nóng lạnh xen kẽ'?
chuyen-gi-xay-ra-khi-an-uong-nong-lanh-xen-ke
news

Chuyện gì xảy ra khi ăn uống 'nóng lạnh xen kẽ'?

Thứ 3, 07/02/2023 | 17:46:00
1,954 lượt xem

Thói quen ăn uống 'nóng lạnh xen kẽ' được các chuyên gia xem là không tốt cho sức khỏe, thậm chí đã có trường hợp bị thủng dạ dày.

Trang tin INF cho hay các chuyên gia y tế Trung Quốc gần đây đã lên tiếng cảnh báo rằng mọi người không nên giữ thói quen ăn uống xen kẽ nóng lạnh cùng nhau, trong bối cảnh nước này ngày một có nhiều các ca nhập viện liên quan đến thủng dạ dày.

Chuyện gì xảy ra khi vừa ăn nóng, uống lạnh? - Ảnh 1.

Không nên giữ thói quen ăn uống xen kẽ nóng lạnh cùng nhau SHUTTERSTOCK

Cụ thể, bác sĩ Yang Jian - phó trưởng khoa Ngoại tổng hợp của Bệnh viện Nhân dân số 5 Thành Đô (Trung Quốc), cho biết rằng gần đây bệnh viện đã tiếp nhận 7 trường hợp bị thủng dạ dày, nhiễm trùng khoang bụng do vừa ăn lẩu nóng, vừa ăn uống nước đá lạnh, trong đó bệnh nhân trẻ nhất chỉ mới 18 tuổi.

Bác sĩ Yang Jian giải thích rằng với người khỏe mạnh bình thường, khi ăn lẩu kết hợp với uống nước đá lạnh có thể dẫn tới các vấn đề sức khỏe như khó tiêu, đầy bụng do mạch dạ dày bị kích thích tăng co, làm chậm nhu động ruột và giảm tiết dịch tiêu hóa.

Nước lạnh cũng làm hạ nhiệt độ khoang bụng, dẫn đến hoạt động của các enzym tiêu hóa bị ức chế, khiến thức ăn không được hấp thụ tốt và dẫn đến chứng tiêu chảy.

Ăn uống nóng lạnh xen kẽ cũng sẽ kích thích mạnh đến dạ dày, dễ gây co thắt hoặc đau, lâu ngày có thể gây viêm dạ dày, viêm ruột.

Còn đối với người đã có tiền sử bị viêm loét dạ dày, ăn nóng và uống lạnh cùng lúc sẽ trực tiếp kích thích niêm mạc dạ dày. Đặc biệt, với những món cay chứa nhiều ớt, tiêu như lẩu khi kết hợp cùng bia lạnh càng tăng khả năng giảm sức đề kháng của niêm mạc đối với sự ăn mòn axit dạ dày, từ đó có thể khiến dạ dày bị thủng.

Nếu thuộc nhóm nguy cơ cao có thể bị thủng dạ dày, bạn nên đặc biệt cẩn trọng. Nếu cảm thấy khát trong lúc ăn, bạn chỉ nên uống một hoặc hai ngụm nước ấm và không nên vừa ăn nóng vừa uống lạnh.

Theo Thanh niên

https://thanhnien.vn/chuyen-gi-xay-ra-khi-an-uong-nong-lanh-xen-ke-185230206194752146.htm 

  • Từ khóa

Thủ tướng yêu cầu đẩy nhanh tiêm chủng phòng sởi, không để thiếu vắc xin

Trước tình hình dịch bệnh sởi đang tiếp tục diễn biến phức tạp, một số địa phương vẫn ghi nhận số ca mắc cao, Thủ tướng Phạm Minh Chính vừa ký công điện...
08:57 - 16/03/2025
256 lượt xem

Tiểu đường: Đâu là thời điểm ăn sáng tốt nhất?

Để kiểm soát tiểu đường hiệu quả, người bệnh cần chú ý đến nhiều yếu tố lối sống, kể cả thời gian ăn uống. Thời điểm ăn sáng có vai trò quan trọng với sức...
06:50 - 16/03/2025
292 lượt xem

Ăn tinh bột theo cách này, giảm cân bất ngờ

Một nghiên cứu dựa trên hơn 166.000 người chỉ ra những lựa chọn thú vị và hiệu quả hơn để giảm cân, thay vì cố gắng kiêng tinh bột.
13:50 - 15/03/2025
772 lượt xem

Những ai dễ bị gan nhiễm mỡ?

Bệnh gan nhiễm mỡ đặc trưng với sự tích tụ mỡ dư thừa trong tế bào gan. Nếu không được kiểm soát, tình trạng này có thể tiến triển thành các bệnh gan...
08:38 - 15/03/2025
844 lượt xem

Phát hiện thêm điều kỳ diệu khi người lớn tuổi tập thể dục

Tập thể dục mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe. Giờ đây, nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí khoa học Scientific Reports lại phát hiện thêm một...
15:45 - 14/03/2025
1,265 lượt xem