190
/
142167
Phát hiện mới về cách ăn trứng giúp giảm cả đường huyết và huyết áp cao
phat-hien-moi-ve-cach-an-trung-giup-giam-ca-duong-huyet-va-huyet-ap-cao
news

Phát hiện mới về cách ăn trứng giúp giảm cả đường huyết và huyết áp cao

Thứ 4, 08/02/2023 | 09:43:00
3,032 lượt xem

Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí khoa học Nutrients đã phát hiện ăn từ 5 quả trứng mỗi tuần giúp giảm cả huyết áp và mức đường huyết.

Nghiên cứu đã phát hiện điều gì?

Để kiểm tra tác động của việc tiêu thụ trứng, các nhà nghiên cứu đã xem xét dữ liệu từ Nghiên cứu Tim mạch Framingham - một nghiên cứu dài hạn về tim mạch của cư dân thành phố Framingham, Massachusetts (Mỹ), được ủy quyền bởi Quốc hội Mỹ.

Nghiên cứu bao gồm hơn 5.000 người trong độ tuổi từ 30 đến 64 tham gia, trải qua các cuộc kiểm tra 4 năm một lần để tìm xem liệu họ có bị bệnh tim mạch hay các bệnh khác hay không.

Trong mỗi lần kiểm tra, những người tham gia điền vào bảng câu hỏi và trả lời phỏng vấn. Họ cũng đã làm xét nghiệm máu và đo huyết áp.

Sau khi phân tích dữ liệu, các tác giả nghiên cứu kết luận rằng ăn từ 5 quả trứng mỗi tuần không ảnh hưởng xấu đến mức đường huyết hoặc huyết áp, theo chuyên trang sức khỏe của Mỹ Healthline.

Kết quả đã phát hiện ăn trứng vừa phải có thể cải thiện mức đường huyết, giảm nguy cơ tăng mức đường huyết và mắc bệnh tiểu đường.

Phát hiện mới về cách ăn trứng giúp giảm cả đường huyết và huyết áp cao - Ảnh 1.

Ăn trứng vừa phải có thể cải thiện mức đường huyết Shutterstock

Sau 4 năm, những người tham gia nghiên cứu có huyết áp tâm thu trung bình và lượng đường trong máu lúc đói thấp hơn, theo Healthline.

Các chuyên gia khuyên gì?

Trong khi việc tiêu thụ trứng vẫn còn gây tranh cãi, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng tốt nhất vẫn nên tiêu thụ vừa phải, bởi trứng chứa nhiều cholesterol.

Cô Amber Core, chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Y tế Wexner Đại học Bang Ohio (Mỹ) nhận xét: Nói chung, các loại thực phẩm như trứng có thể sẽ không tác hại đến lượng đường trong máu vì không chứa carbohydrate.

Phát hiện mới về cách ăn trứng giúp giảm cả đường huyết và huyết áp cao - Ảnh 2.

Nghiên cứu phát hiện ăn 5 quả trứng mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và huyết áp cao Shutterstock

Cô Amber Core nói thêm: Cần lưu ý rằng lượng đường trong máu cao là một yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim và ăn trứng có thể là một phần của chế độ ăn uống nhằm giúp ổn định lượng đường trong máu.

Cô Amber Core lưu ý có thể tiếp tục ăn trứng với số lượng hạn chế theo hướng dẫn của Hiệp hội Tim mạch Mỹ: 1 quả trứng hoặc 2 lòng trắng trứng mỗi ngày là chế độ ăn uống có lợi cho tim, theo Healthline.

Theo Thanh niên

https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-ve-cach-an-trung-giup-giam-ca-duong-huyet-va-huyet-ap-cao-185230204215924112.htm

  • Từ khóa

Bộ trưởng Y tế phản hồi cử tri về đề xuất điều chỉnh tính đúng, tính đủ giá dịch vụ khám, chữa bệnh

Bộ trưởng Y tế Đào Hồng Lan vừa có ý kiến phản hồi đề xuất của cử tri nhiều địa phương liên quan đến nội dung điều chỉnh giá dịch vụ khám chữa bệnh theo...
16:11 - 22/07/2025
319 lượt xem

Tìm ra 2 cách mới giúp 'hồi sức' tim bên ngoài cơ thể

Phương pháp mới 'hồi sức' tim bên ngoài cơ thể có thể giúp tăng số lượng tạng hiến tặng lên 30% để cứu sống nhiều người hơn nữa.
15:03 - 22/07/2025
334 lượt xem

Ba điều cần nhớ để sinh tồn khi đi đường sông, đường biển

Bác sĩ Nguyễn Nguyên Long, chuyên gia sinh tồn (Đà Nẵng), cho rằng tai nạn lật tàu ở vịnh Hạ Long vừa qua là một nỗi đau, số người tử vong do tai nạn...
10:43 - 22/07/2025
437 lượt xem

Tử vong sau khi ăn côn trùng của cây rau bí

Sở Y tế tỉnh Lào Cai cho biết địa phương vừa ghi nhận ca tử vong sau khi ăn côn trùng là ông L.V.C, dân tộc Nùng (ở xã Mường Khương, tỉnh Lào Cai).
09:05 - 22/07/2025
488 lượt xem

Thuốc bị buộc tiêu hủy của Công ty CP Dược trung ương 3 đã lọt ra ngoài như thế nào?

Cơ quan chức năng đã vào cuộc, chỉ ra các hành vi vi phạm của Công ty cổ phần Dược trung ương 3 liên quan số thuốc bị buộc tiêu hủy nhưng lại lọt ra...
06:52 - 22/07/2025
512 lượt xem