Video 
Tin 
Độc đáo biến tấu Cà phê mắm
Nước mắm truyền thống Nam Ô (TP Đà Nẵng) được cô đặc thành bột mắm, sau đó rắc lên tách cà phê nóng tạo nên hương vị cực kỳ đặc trưng.
Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 'mơ Michelin'
Giám đốc Sở VH-TT Hà Nội mong muốn không chỉ giới thiệu món ngon Hà Nội mà mục tiêu lớn hơn là tạo không gian ẩm thực đẹp đẽ, chất lượng như các nhà hàng...
"Bật mí" 6 món ăn của Huế nằm trong 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam
Bún bò Huế, chè bột lọc bọc heo quay, cơm hến, bánh lọc, vả trộn hoa màu chay, cơm hấp lá sen chay là 6 món ăn trong danh sách 121 món ẩm thực tiêu biểu...
4 món Việt làm từ thịt heo vào danh sách ngon nhất thế giới
Trang chuyên về ẩm thực Taste Atlas công bố danh sách 100 món làm từ thịt heo ngon nhất thế giới, trong đó có 4 món Việt Nam.
Báo Úc gọi món ăn dân dã này của Việt Nam ngon nhất trái đất
Trang du lịch của tờ báo hàng đầu Úc Sydney Morning Herald gọi món thịt bò cuốn lá nướng này là một trong những món ăn thơm ngon nhất trái đất.
Quán chè "đắt nhất Hà Nội": 90.000 đồng/cốc, chỉ tăng giá chứ không giảm
Tự tin vào chất lượng những cốc chè quán mình làm ra, bà Lê Minh Dung, chủ quán chè thập cẩm "đắt nhất Hà Nội", khẳng định: "Tôi sẽ không bao giờ giảm...
Saigontourist Group được trao hai giải thưởng ẩm thực danh giá nhất thế giới
Tại Lễ trao giải thưởng Ẩm thực Thế giới lần thứ 4 - năm 2023 (World Culinary Awards 2023), sự kiện "Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group...
Ngon nức tiếng ẩm thực Đông Nam Bộ
Ẩm thực Đông Nam Bộ vừa quen vừa lạ, có hương vị miền Trung, miền Bắc của di dân và khẩu vị miền Tây; có món ngon của các dân tộc thiểu...
Lạ miệng gỏi cá chỉ vàng hương vị Bắc
Tôi có ông bác ở Vũng Tàu nên hay ghé về thăm. Bác tôi là người sành ăn và giỏi làm các món. Nghe tôi gọi điện nói cuối tuần về chơi, ông cười khà khà...
Hai món Quảng Bình có gì đặc sắc để thành món ‘tiêu biểu Việt Nam’?
Món cháo canh và bánh xèo Quảng Hòa (TX.Ba Đồn, Quảng Bình) được công nhận là món ăn tiêu biểu Việt Nam vừa dân dã vừa độc đáo, hấp dẫn du khách.
Đưa ẩm thực Việt ra thế giới
Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) đang hướng tới xây dựng bản đồ ẩm thực trực tuyến quốc gia. Đây là một trong những sản phẩm tạo bước đệm để đưa...
Cần Thơ mở 'đại tiệc' món ăn từ các loại bông
Với những ai mê chuyện bếp núc thì việc chế biến món ăn từ bông bằng lăng, bông me, bông điên điển… sẽ bổ sung vào thực đơn nấu ăn của họ thêm phong...
Độc đáo 100 món ngon từ atiso Đà Lạt
Cuộc thi tài sôi nổi của 60 đầu bếp đến từ nhiều tỉnh thành nhằm chế biến 100 món ngon từ nguyên liệu atiso Đà Lạt vừa diễn ra tại thành phố này.
Ẩm thực Việt Nam không chỉ có bún, bánh mì và quán bình dân
'Việt Nam thật huyền diệu và cuồng nhiệt. Nó đã mở rộng tầm mắt của tôi để đùa giỡn với sự quen thuộc và cho phép tôi thử sức với mọi thứ. Tôi muốn thế...
Hai món Việt vào danh sách 60 món ăn phải một lần thử trong đời
Báo Mỹ Business Insider vừa bình chọn 60 món trên khắp thế giới mà bạn nhất định phải thử ít nhất một lần trong đời, trong đó có hai món Việt Nam.
9 món ăn phổ biến nhất Việt Nam theo bình chọn của báo nước ngoài
TasteAtlas, được xem là bản đồ ẩm thực của thế giới, vừa bình chọn những món Việt Nam phổ biến nhất. Liệu bạn có đồng ý với danh sách sau đây?
Để ẩm thực Việt Nam trở thành 'bếp ăn của thế giới'
Không gian ẩm thực Hà Nội năm 2023 với chủ đề Tinh hoa ẩm thực Việt sẽ là cơ hội để quảng bá những món ăn Việt Nam với tư cách một sản phẩm du lịch đặc...
Tinh hoa ẩm thực Việt kết hợp với vẻ đẹp của sơn mài, gốm sứ
Vẻ đẹp của sơn mài Hạ Thái, đội ngũ sáng tạo mong muốn lan tỏa văn hóa một cách mới mẻ qua những chiếc bánh trung thu đặc trưng cho tinh hoa ẩm thực Việt...
Đề nghị đưa nghề chế biến mì Quảng vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Tỉnh Quảng Nam đề nghị đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với nghề chế biến mì Quảng.
Cá bống kho lên phim
Ẩm thực Việt phong phú, độc đáo nếu được khai thác thành công trên phim sẽ góp sức lớn cho công cuộc gìn giữ và quảng bá văn hóa Việt ra thế giới
Anthony Bourdain đưa bánh mì Hội An ra thế giới ra sao?
Bánh mì Phượng ở Hội An (Quảng Nam) trở thành địa điểm ẩm thực không thể bỏ qua khi đến phố cổ. Có được sự nổi tiếng này, bà chủ tiệm kể nhờ đến bàn tay...
6 món ăn sáng Việt Nam phổ biến nhất châu Á
Trang ẩm thực nổi tiếng thế giới TasteAtlas công bố 100 món ăn sáng phổ biến nhất châu Á 2023, trong đó có những món Việt sau đây.
Khai quật được món cà ri 2.000 năm ở Việt Nam, công thức gây choáng
Một nghiên cứu từ Úc - Việt Nam - Trung Quốc cho thấy có thể người Óc Eo cổ đại ở Việt Nam là những người đầu tiên được thưởng thức cà ri bên ngoài Ấn Độ,...
Món bún nổi tiếng nhất ở miền Bắc là bún ốc
Cẩm nang ẩm thực trực tuyến TasteAtlas (có trụ sở ở Croatia) mới đây vừa cập nhật 8 món súp mà họ cho là nổi tiếng nhất miền Bắc Việt Nam vào bản đồ ẩm...
AI làm bún cá Châu Đốc, gà đốt Ô Thum, cơm tấm Long Xuyên thành mã QR
Hàng chục món ăn đặc sản tỉnh An Giang như bún cá Châu Đốc, cơm bò Tân Châu, gà đốt Ô Thum được sáng tạo độc đáo thành mã QR nhờ vào AI.
- 1. CEO Tim Cook hứa hẹn về tương lai thú vị của iPhone (1,104 lượt xem)
- 2. Ông Trump chính thức đánh thuế lên hàng hóa Canada, Mexico và Trung Quốc (1,093 lượt xem)
- 3. Hàng hóa sau Tết phong phú, giá ổn định (1,075 lượt xem)
- 4. “Mẹ Việt” chinh phục thể thao thế giới (1,075 lượt xem)
- 5. Điểm đến được du khách Việt yêu thích sắp cấm hút thuốc (1,063 lượt xem)
- 6. Tác động không ngờ của bỏ bữa sáng với huyết áp (1,062 lượt xem)
- 7. Ở xứ người, những nàng dâu Việt nhớ tết quê hương (1,053 lượt xem)
- 8. Miền Bắc chuyển mưa rét đêm nay (1,046 lượt xem)
- 9. Âm mưu triệu USD của trùm giang hồ Bình 'Kiểm' (1,020 lượt xem)
- 10. Rào cản tới quốc tế hoá giáo dục Đại học (1,018 lượt xem)