Giá cà phê tăng cao nhưng đa số nông dân Tây Nguyên không còn hàng trữ để bán - Ảnh: M.V.

Giá cà phê robusta (giống cà phê phổ biến tại Việt Nam) ngày 17-9 tại Đắk Lắk tăng lên mức 66.600 đồng/kg, Lâm Đồng 65.900 đồng/kg, Gia Lai có giá 66.400 đồng/kg, tại Đắk Nông cà phê được thu mua với giá 66.900 đồng/kg. 

Theo Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng, đây là mức giá lập đỉnh trong 30 năm qua.

Giá cà phê cao nhưng… không có giao dịch

Ông Lê Tất Đỗ - chủ tịch hội đồng quản trị Hợp tác xã Nông nghiệp Tâm Thành (xã Ia Hrung, huyện Ia Grai, Gia Lai) - cho biết thời điểm này cà phê trong người dân gần như không còn. 

Thường sau đầu vụ thu hoạch khoảng 2-3 tháng, tức khoảng tháng 3, tháng 4 haằng năm, thì người dân đã bán hết cà phê.

Còn ông Châu Ngọc Song, đại diện Công ty Cà phê La Sao (huyện Ia Grai), cho biết năm trước công ty thu mua khoảng 9.000 tấn cà phê tươi theo hợp đồng khoán với nhà vườn và cơ bản vẫn đủ nguồn hàng cung ứng cho các đối tác.

Nông dân Tây Nguyên có thói quen bán cà phê đã qua sơ chế ngay khi kết thúc vụ thu hoạch khoảng 3 tháng và chỉ trữ kho thêm 3 tháng - Ảnh: M.V.

Trong khi đó, nông dân trồng cà phê tại Lâm Đồng cho hay giá tăng là giá trên sàn giao dịch cà phê, nông dân tham khảo để có kế hoạch cho vụ thu hoạch tới. 

“Thời điểm này giá cao giá thấp không phải vấn đề vì làm gì có cà phê trong vườn để bán. Mà cũng không có ai thu mua cà phê lúc này cả. 

Tôi vừa trồng vừa thu mua đây, sau tháng 3, khi hoa cà phê nở, việc mua bán cà phê tươi và đã sơ chế coi như đóng” - ông Trần Mạnh Dũng, một nông dân trồng cà phê tại huyện Lâm Hà (tỉnh Lâm Đồng), nói.

Theo Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng, giá thu mua cà phê lúc này không ảnh hưởng đến giá thành cà phê thương phẩm: cà phê bột, cà phê hạt đã rang, cà phê bán theo ly… 

Giá thành cà phê một phần tham chiếu từ giá thu mua cà phê từ đầu vụ vừa qua hoặc vụ trước. Đó là cách tính của người sản xuất cà phê nhằm ổn định giá bán. Giá thu mua được công bố trên sàn chỉ để tham khảo.

Nông dân chờ vụ mới

Thông tin cà phê lập đỉnh giá kỷ lục đã khiến người dân trồng cà phê ở Tây Nguyên phấn khởi.

Tại Lâm Đồng, nhiều vựa thu mua cà phê đã đến tận vườn chốt mua cà phê của nông dân ngay trước vụ thu hoạch với giá 60.000 đồng/kg. Đây là mức giá mua cao hơn vụ 2022-2023 khoảng 20%.

Một số khu vực tại Đắk Lắk, cà phê bắt đầu cho trái bói, nông dân thường chờ chín đều mới hái để tiết kiệm công lao động - Ảnh: THẾ THẾ

Với hơn 1ha trồng cây cà phê, ông Nguyễn Văn Minh (trú Krông Nô, tỉnh Đắk Nông) cho biết mỗi năm gia đình ông thu hoạch 5 tấn cà phê, được giá nên rất vui mừng nhưng cũng hơi tiếc vì bán sớm. 

Tại địa phương, nhiều gia đình có việc gấp đã tìm đến một số đại lý thu mua để chốt giá nhưng vẫn chưa có đơn vị nào dám cọc.

“Khi giá cà phê lên 50.000 đồng/kg gia đình tôi đã bán hết. Gần đây giá cà phê lên cao cả nhà chỉ biết tiếc. Nhưng không sao vì nếu giá được giữ ổn định trong mùa vụ tới không chỉ gia đình tôi mà còn nhiều gia đình khác sẽ có lãi nhiều” - ông Minh cho hay.

Năm 2023 là năm cà phê nhân có giá xuất khẩu cao nhất trong nhiều năm, tuy nhiên lượng cà phê trong dân cũng như của doanh nghiệp đã cạn. Do đó, Lâm Đồng kỳ vọng vụ thu hoạch cà phê cuối năm nay.

Theo ông Trần Đình Trọng - giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp dịch vụ Công Bằng Ea Tu (TP Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk), đơn vị chuyên sản xuất, kinh doanh cà phê đặc sản - giá cà phê tăng cao về lý thuyết thì người trồng có lãi lớn hơn, tuy nhiên đa số người dân đã bán hết lượng cà phê tích trữ từ mùa vụ 2022. 

“Giá cà phê năm 2022 cũng lập đỉnh do đó nhiều người dân, đơn vị mua bán đã xuất hàng rất sớm. Hiện số lượng dự trữ cà phê tại đơn vị chúng tôi để sản xuất vẫn tạm ổn định, tuy nhiên mong chờ nhiều vào mùa vụ tới” - ông Trọng cho hay.