Mỗi ngày lỗ vài triệu đồng

Ghi nhận từ các trang trại, cơ sở chăn nuôi gà đẻ ở Vĩnh Phúc, Hà Nội… trong suốt thời gian từ trước và sau tết Nguyên đán Ất Tỵ cho thấy, thị trường trứng gà có giá rất rẻ và kéo dài khiến người chăn nuôi gà rơi vào thảm cảnh, càng bán nhiều trứng càng thua lỗ nặng nề.

Nhiều trang trại nuôi gà đẻ trứng đang gồng mình gánh lỗ. ẢNH: PHAN HẬU

Gần 20 năm gắn bó với nghề nuôi gà đẻ trứng tại thôn Mạch Lũng (xã Đại Mạch, H.Đông Anh, Hà Nội), bà Vương Thị Thanh than phiền, chưa có năm nào người chăn nuôi gà đẻ trứng lại bi đát, thê thảm như năm nay khi gồng mình chịu lỗ trong suốt cả tháng tết.

Bà Thanh cho biết, theo quy luật thị trường từ nhiều năm nay, giá trứng gà trong tháng tết luôn luôn ổn định, giá cao hơn các thời điểm khác trong năm. Giá trứng gà chỉ thấp trong những ngày đầu năm mới, tức là ngay sau kỳ nghỉ tết Nguyên đán, kéo dài khoảng 7 - 10 ngày, vì đây là thời điểm các bếp ăn ở khu công nghiệp, bán trú trường học, nhà hàng, quán ăn... đều nghỉ tết. Nhưng sau kỳ nghỉ này, các cơ sở nói trên đồng loạt hoạt động trở lại, cộng thêm hoạt động du xuân, du lịch sôi động thì giá trứng gà sẽ nhanh chóng bật tăng trở lại.

"Nghịch lý là giá trứng gà hơn tháng qua rất rẻ, có tăng nhưng tăng rất chậm. Giá bán trứng có thời điểm xuống đến 1.400 - 1.500 đồng/quả, trong khi chăn nuôi nhỏ lẻ chi phí sản xuất từ khoảng 1.600 đồng/quả nên mỗi quả trứng bán ra bị lỗ vài trăm đồng. Đó là tính trên số tiền phải bỏ ra đầu tư và tiền thu lại từ bán trứng, còn người chăn nuôi không có đồng tiền công nào cả", bà Thanh nói.

Đầu tư trang trại hiện đại nuôi hơn 10.000 con gà đẻ trứng, ông Lê Quang Dự (thôn Gia, xã Hoàng Lâu, H.Tam Dương, Vĩnh Phúc) cho hay, giá trứng xuất chuồng ở thời điểm trước tết dao động từ 1.500 - 1.600 đồng/quả nhưng sau tết giảm xuống thấp nhất, có thời điểm 1.000 - 1.100 đồng/quả. Giá hiện giờ đã nhích lên được 1.300 - 1.400 đồng/quả, trong khi giá thành sản xuất tính trên tiền thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, thuê công nhân, điện, nước và tỷ lệ gà chết bị hao hụt đã rơi vào khoảng 1.500 - 1.600 đồng/quả.

"Nuôi gà đẻ thì không thể ngừng giảm thức ăn ngày nào, vẫn phải đảm bảo đầy đủ khẩu phần và dinh dưỡng nhưng trứng bán ra càng nhiều thì chúng tôi càng lỗ nặng. Mỗi ngày, trang trại bán ra hơn 8.000 quả và đang bị lỗ vốn lên tới vài triệu đồng. Như quy luật mọi năm, chúng tôi chỉ chịu lỗ trong khoảng 1 tuần sau tết thôi, còn sau đó sẽ có lãi trở lại chứ giá không giảm sâu và kéo dài như năm nay", ông Dự phản ánh.

Hệ quả tăng đàn ồ ạt, cung vượt cầu

Ông Lê Hồng Hải (trú tại xã Hồng Hà, H.Đan Phượng, Hà Nội), thương lái chuyên cung cấp trứng cho nhiều bếp ăn trên địa bàn H.Đan Phượng và Q.Bắc Từ Liêm, cho biết sức tiêu thụ trứng đã ổn định trở lại so với thời điểm trước tết. Hiện nay, mỗi ngày cơ sở kinh doanh trứng gia cầm của gia đình ông Hải cung cấp khoảng hơn 10.000 - 15.000 quả trứng cho các quán ăn bình dân, căng tin, nhà hàng... Giá trứng mua buôn ở trang trại dao động từ 1.400 - 1.600 đồng/quả, thấp hơn từ 300 - 400 đồng/quả so với thời điểm năm ngoái.

Có trang trại phải giảm số lượng gà đẻ để cắt lỗ, chờ giá trứng tăng trở lại. ẢNH: PHAN HẬU

Ông Hải cho rằng, giá trứng gà thấp kéo dài từ sau tết đến nay và không theo quy luật thị trường nhiều năm chủ yếu là do nguồn cung quá nhiều từ các cơ sở chăn nuôi, vượt quá nhu cầu tiêu thụ.

"Cánh thương lái chúng tôi đều có nguồn khách tiêu thụ hàng ngày, giao trứng theo hợp đồng số lượng ổn định nên nắm rõ nhu cầu tiêu thụ, nếu có tăng đột biến cũng chỉ từ tăng từ 10 - 15%, trong khi nguồn cung trứng từ các trang trại hiện nay quá lớn, không thể tiêu thụ kịp nên giá rẻ kéo dài từ sau tết đến nay chưa thể "ngóc" lên được", ông Hải phân tích.

Chia sẻ với Thanh Niên, ông Nguyễn Thanh Sơn, Chủ tịch Hiệp hội Gia cầm Việt Nam, xác nhận nhiều trang trại nuôi gà đẻ đã phải gồng mình chịu lỗ kéo dài. Theo khảo sát, giá trứng bán trong các trang trại lớn, doanh nghiệp dao động từ 1.100 - 1.200 đồng quả, bán ra thị trường khoảng 1.400 - 1.500 đồng/quả nhưng mức giá này chỉ ngang bằng với giá thành sản xuất. Còn nếu ở các trang trại, cơ sở quy mô nhỏ lẻ, chi phí giá thành sản xuất cao hơn thì người chăn nuôi chắc chắn thua lỗ.

Đối với khu vực miền Bắc, giá trứng thấp còn có nguyên nhân do thời tiết nồm ẩm từ sau tết, trứng gà không bảo quản được lâu, chỉ để trong khoảng 1 tuần là giảm chất lượng. Các cơ sở chăn nuôi nhỏ, lẻ không có kho lạnh để bảo quản, lưu trữ nên buộc phải bán nhanh, bán vội, gây áp lực lên nguồn cung.

Tại hội nghị đánh giá tình hình chăn nuôi gia cầm tổ chức tại Cần Thơ cuối tháng 2 vừa qua, ông Sơn thông tin, Hiệp hội Gia cầm Việt Nam đặt mục tiêu phải giữ thị trường trứng gà trong nước ổn định để giúp người chăn nuôi có lợi nhuận, chứ không thể kéo dài tình trạng cung vượt cầu, giá trứng rẻ kéo dài như thời gian vừa qua sẽ thiệt hại rất lớn.

"Để giữ thị trường trứng ổn định, Hiệp hội Gia cầm Việt Nam đưa ra chỉ tiêu tăng trưởng sản xuất trứng năm nay chỉ từ 5 - 5,5% so với sản lượng sản xuất năm 2024, đồng thời khuyến cáo các doanh nghiệp, cơ sở chăn nuôi không tăng đàn, điều chỉnh lại cơ cấu đàn gia cầm, lựa chọn sản xuất sản phẩm phù hợp với thị trường và phải tìm mọi giải pháp để giảm giá thành sản xuất. Theo ghi nhận, một số doanh nghiệp, trang trại đã bắt đầu giảm đàn nuôi. Dự báo từ đầu quý 2 trở đi, khi nguồn cung trứng giảm, giá trứng sẽ từ từ tăng trở lại", ông Sơn chia sẻ.

https://thanhnien.vn/trung-ga-rot-gia-nguoi-chan-nuoi-gong-minh-ganh-lo-185250302184312438.htm