Video 
Tin 
Nước mắm Phú Quốc đón nhận bằng Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Tỉnh Kiên Giang tổ chức lễ đón nhận bằng Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nghề làm nước mắm Phú Quốc và hội thảo phát triển bền vững nghề truyền thống nước mắm Phú Quốc.
Không có bánh mì baguette, không là người Pháp
Hôm 30-11, bánh mì baguette của Pháp được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Loại bánh này từ lâu đã là nhận diện đặc trưng...
Tại sao thực phẩm đông lạnh được chọn là món ăn của năm tại Nhật Bản?
Theo đài CNN, với những ảnh hưởng từ đại dịch COVID-19, thực phẩm đông lạnh đã nhận được danh hiệu món ăn của năm tại Nhật Bản
Ngày Tết không thể thiếu trưởi
Rồi cũng đến công đoạn mà tôi thích nhất - trộn trưởi và nêm nếm. Thích gì đâu cái cảm giác cho thịt vào cái nồi lớn rồi cho từ từ mấy nguyên liệu khác...
Nhút tép đồng quê chồng tôi
Thời mới yêu nhau, chồng tôi hay kể về những cánh đồng thẳng cánh cò bay ở Lệ Thủy (Quảng Bình), kể về sự vất vả của người dân khi làm ruộng sâu. Cũng vì...
Tôm kho tàu Tết
Không biết tại sao tôi cứ nhớ mãi nồi thịt kho và món tôm kho tàu của mẹ. Hình như thiếu nó như thiếu tất cả. Có người nói Tết miền Tây mà không có những...
Ai ăn phở... cá lóc hông?
Buồn buồn tôi thả nhẹ status lên Facebook mà tụi bạn quỷ cứ rần rần: "Dóc đi mày, trần đời tao ăn phở mòn răng: phở bò, phở gà, phở heo, phở xào, phở...
Ai về nổ cốm bánh in!
Với tôi, Tết đã bắt đầu từ hai mươi tháng chạp, bởi khi ấy, nhà nhà rộn rã hẹn nhau đi nổ cốm để làm bánh in - một loại bánh không thể thiếu trong những...
Đón Tết với trà sen xứ Huế
Cứ mỗi một xuân về Tết đến thì trong mỗi gia đình truyền thống đất cố đô không thể thiếu những búp sen đã được ướp trà từ những ngày hè năm trước.
Món phở Việt Nam được đài truyền hình Hàn Quốc gọi là món ăn đường phố ngon nhất
Xuất hiện trên một chương trình thực tế về du lịch và ẩm thực của Đài truyền hình quốc gia Hàn Quốc, món phở đã "hút hồn" hai người tham gia và được vinh...
Món Tết ngày xưa xứ Bắc
Khi nắng ấm nhẹ trải xuống bên hiên, ong bướm thật hiền cõng hương hoa trên đôi cánh, mẹ đi chợ gánh cả mùa xuân trên chiếc thúng nan tre. Một mâm gạo...
Trứng vịt lộn được xếp vào món khó ăn nhất châu Á
Trang chuyên ẩm thực Taste Atlas vừa công bố 6 món ăn từ trứng có hương vị tệ nhất châu Á, trong đó món trứng vịt lộn đứng đầu.
Nhớ mùi xôi sắn se se Tết về
Trong ký ức tuổi thơ vẫn trọn vẹn trong tôi xúc cảm những ngày cận Tết. Khi ấy, má sẽ bắt đầu dọn bồ, ghim đầy đôi nừng sắn mang ra chợ xã đổi vài vật...
Má lột từng củ hành nhỏ, ký ức ấm áp và hạnh phúc nhất của tôi
Mỗi năm, cứ độ chừng 24, 25 tháng chạp, sau khi bày mâm cơm cúng đưa ông bà và dọn dẹp nhà cửa tinh tươm xong, má tôi lại tỉ mẩn ngồi lột vỏ củ hành để...
Tết đổ bánh xèo
Tôi nhớ hơn 50 năm trước, khi ba má tôi còn sống. Cứ vào tiết lành lạnh sáng 29 Tết hằng năm, ba thường nói với má tôi: "Để chiều tui ra bụi tre Tàu ngoài...
Tiết lộ câu chuyện ít ai ngờ về cặp bánh vừa lập kỷ lục Guinness Việt Nam
Cặp bánh Cốm - Phu thê xác lập kỷ lục Guinness Việt Nam có đường kính 70cm, cao 25cm, nặng 130kg, được thực hiện bằng phương pháp thủ công truyền thống...
Ngoại tôi kho hột vịt
Mấy hôm nay thời tiết ở thành phố trở lạnh, mưa phùn lất phất trước hiên nhà. Mùi thịt kho đang hâm nóng phảng phất trong gió làm tôi tưởng mình đang ở...
Hũ củ kiệu của cả nhà
Tết có gì đặc biệt mà khiến bao thế hệ người Việt Nam cứ mong ngóng, đợi chờ... Với tôi, Tết là khoảnh khắc của nỗi nhớ và tình thân.
'Phở Mông' xuống phố Hà thành, bánh phở tự tráng lá chanh nhà trồng
‘Mình vẫn nhớ như in lần đầu tiên tự tráng bánh phở, nó nát bét, không giống bánh phở mà... giống bùn’.
Món Tết quê nhà: Thịt heo ngâm mắm của má
'Tuyết ơi, coi củi trong bếp sắp cạn chưa, châm thêm vô cho má, con!'. Câu 'ra lệnh' của má khiến tôi phải tìm những cành củi thiệt khô, thiệt dày, thiệt...
Quán phở Hà Nội bán trăm bát/ngày nhờ… "trí nhớ siêu đỉnh" của bà chủ
Quán phở bò không biển hiệu nằm trong con ngõ nhỏ Thọ Xương phục vụ vài trăm khách mỗi sáng. Ngoài mức giá bình dân, nước phở ngọt thơm đặc trưng, quán...
Bữa tối kỳ lạ với món hầm từ thịt xác ướp bò rừng đóng băng 50.000 năm
Hàng loạt sự kiện lạ lùng đã xảy ra với một con bò rừng từng sống trên thảo nguyên Bắc Mỹ cách đây khoảng 50.000 năm.
Nhớ lọn tré bên đường
Tré là một món ăn rặt Huế, có thịt, có da heo hòa điệu cùng mè, tỏi, ớt, riềng, nước mắm, thính gạo... nên vừa hơi chua, hơi cay, hơi nồng, hơi thơm vừa...
Hương vị bánh buồn làng cũ
Ngày còn bé, mỗi khi lỡ miệng nói thèm bánh cấp, bánh cúng là thế nào bản thân cũng bị người lớn trong làng la cho một trận.
Nghe - ngửi - chạm - nếm món Nhật ở Việt Nam với tài nghệ của đầu bếp từng nhận sao Michelin
Là đầu bếp teppanyaki đầu tiên và duy nhất trên thế giới từng nhận sao Michelin, ông Junichi Yoshida sẽ trở lại Hà Nội trong tháng 10 này và mang đến cho...
- 1. CEO Tim Cook hứa hẹn về tương lai thú vị của iPhone (1,365 lượt xem)
- 2. Ông Trump chính thức đánh thuế lên hàng hóa Canada, Mexico và Trung Quốc (1,345 lượt xem)
- 3. Hàng hóa sau Tết phong phú, giá ổn định (1,338 lượt xem)
- 4. Tác động không ngờ của bỏ bữa sáng với huyết áp (1,337 lượt xem)
- 5. “Mẹ Việt” chinh phục thể thao thế giới (1,326 lượt xem)
- 6. Điểm đến được du khách Việt yêu thích sắp cấm hút thuốc (1,317 lượt xem)
- 7. Ở xứ người, những nàng dâu Việt nhớ tết quê hương (1,314 lượt xem)
- 8. Miền Bắc chuyển mưa rét đêm nay (1,283 lượt xem)
- 9. Âm mưu triệu USD của trùm giang hồ Bình 'Kiểm' (1,282 lượt xem)
- 10. Rào cản tới quốc tế hoá giáo dục Đại học (1,266 lượt xem)