TP Hồ Chí Minh khai mạc Liên hoan ẩm thực món ngon các nước
Tối 14/11 tại TP Hồ Chí Minh, Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 14 đã khai mạc với chủ đề “Việt Nam - Bếp ăn của thế giới” nhằm giới thiệu đến người dân và du khách nhiều món ăn đặc trưng của Việt Nam và các nước.
Bánh cuốn Mão Điền - món quà quê của người Kinh Bắc
Xã Mão Điền, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng là vùng đất hiếu học mà nơi đây còn được biết đến với món bánh cuốn mang đậm hương vị...
Lễ hội Văn hóa và Ẩm thực Việt-Hàn 2019 tại phố đi bộ Hà Nội
Lễ hội Văn hóa-Ẩm thực Việt – Hàn lần thứ 11 sẽ được diễn ra tại quảng trường Lý Thái Tổ, hồ Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội từ ngày 8/11 đến ngày 10/11 với...
Món ăn đặc sản được chế biến từ rươi giàu chất dinh dưỡng như thế nào?
Thời điểm này, nhiều tỉnh ở vùng đồng bằng Bắc Bộ đang vào mùa thu hoạch rươi. Không chỉ có hương vị thơm ngon, các món chế biến từ rươi còn có giá trị...
Bánh mì Việt Nam mê hoặc nhiều thực khách trên thế giới
"Không thể cưỡng lại được" là những từ đầu tiên tờ South China Morning Post dành để nói về bánh mì Việt Nam.
Việt Nam lọt tốp 5 về thức ăn đường phố ngon nhất thế giới
Chất lượng thức ăn đường phố của Singapore đang chiếm ngôi đầu bảng thế giới, trong khi Thành phố Hồ Chí Minh của Việt Nam giành vị trí thứ tư trong bảng...
Tôn vinh các giá trị văn hóa ẩm thực các vùng miền của Việt Nam
Liên hoan Ẩm thực toàn quốc-Khánh Hòa 2019 là nơi để các đơn vị, địa phương giới thiệu văn hóa ẩm thực đặc trưng, sản vật đa dạng, đặc sắc của mỗi vùng...
7 đặc sản nên thử trong mùa tam giác mạch
Cháo ấu tẩu, bánh cuốn Đồng Văn, thắng dền, bánh tam giác mạch là những món du khách không nên bỏ lỡ khi tới Hà Giang.
Bánh mì, nem rán, bánh ram ít Việt Nam thu hút thực khách ở Pháp
Khai mạc Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp, những món ăn như bánh mì, nem rán, bánh ram ít,... khiến các thực khách trầm trồ. Nói như cách của ông Trần Quốc...
Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp: Mang tinh hoa ẩm thực Việt ra thế giới!
“Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp” sẽ diễn ra từ ngày 17-18/10 tại Perpignan, Pháp. Đây là lần đầu tiên Vụ Ngoại giao Văn hóa và UNESCO phối hợp với Hội Đầu...
[Infographics] Nên ăn những món gì khi đến phố cổ Hội An?
Theo kết quả bình chọn của Travel+Leisure, thành phố cổ Hội An nhận được 90,39 điểm trên thang điểm 100, nhờ "cư dân địa phương thân thiện; văn hóa, di...
Sắp diễn ra Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp
Để nâng tầm ẩm thực Việt ra thế giới, Vụ Ngoại giao Văn hoá và UNESCO - Bộ Ngoại giao phối hợp tổ chức Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp, giới thiệu tinh hoa...
Phở Thìn Hà Nội chinh phục thực khách Australia
Giờ đây, ngay tại thành phố Melbourne, những người yêu mến phở đều có cơ hội thưởng thức hương vị Phở Thìn nổi tiếng của thủ đô Hà Nội.
Mâm cúng Rằm Trung thu theo gợi ý của nghệ nhân ẩm thực
Rằm Trung thu (15/8 âm lịch hằng năm) cũng là một dịp được nhiều người coi trọng và cẩn thận chăm chút cho mâm cỗ cúng gia tiên.
Pa Pỉnh Tộp: Đặc sản cá nướng mắc khén Tây Bắc đốn gục mọi du khách
Pa pỉnh tộp (hay còn gọi là cá nướng gập) là món ăn truyền thống đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Tây Bắc.
1.844 nhãn hiệu bia tranh tài tại lễ hội bia độc đáo của châu Mỹ
Brazil đã trở thành quán quân với số huy chương giành được cao nhất và cũng đồng thời là chủ nhân của danh hiệu “Loại bia ngon nhất” - danh hiệu quan...
Đón mùa thu với cách làm lẩu cua thơm ngon, ngọt thịt
Tiết trời sang thu là thời điểm thích hợp để ăn các món lẩu. Dưới đây là cách làm lẩu cua thơm ngon của hot mom Tô Hưng Giang (Hà Nội).
Chuột đồng nướng chao, cá lóc nướng trui ngon quên sầu ở miền Tây
Cá lóc nướng trui, canh điên diển nấu cá rô đồng hay chuột đồng nướng chao là món ăn bạn nhất định nên thử khi về miền Tây vào mùa nước nổi tháng 9...
Hấp dẫn những món ăn đường phố về đêm ở Hội An
Nhắc đến món ngon phố cổ Hội An (Quảng Nam), người ta thường nghĩ đến cao lầu, bánh hoa hồng, cơm gà, mỳ Quảng, bánh mỳ Phượng… đã góp phần mang lại danh...
Gợi ý mâm cỗ cúng Rằm tháng 7
Dưới đây là một số gợi ý mâm cỗ cúng rằm tháng 7 của nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết. Các bạn có thể tham khảo.
Bún bò Huế - món súp Việt ngon nhất thế giới
Khó ai có thể cưỡng lại được sự hấp dẫn của một tô bún bò Huế thơm nức, đủ vị cay, thơm, ngọt, béo của thịt bò thái mỏng, khoanh chân giò tròn xoe, chả...
Ngoài hải sản, Nha Trang còn có loạt món ăn ghi điểm du khách
Nha Trang được thiên nhiên ban tặng nhiều bãi biển và nguồn hải sản phong phú. Không chỉ vậy, vùng đất này còn khéo chiều lòng du khách với loạt món ăn...
Ẩm thực góp phần đưa hình ảnh Việt Nam đến gần hơn với thế giới
Ẩm thực Việt Nam được trang du lịch của CNN vinh danh nhiều lần với những món ăn nổi tiếng và hấp dẫn khách quốc tế nhất, trong đó có vô số món ăn đường...
Quảng bá tinh hoa văn hóa ẩm thực đặc trưng của các vùng miền
Festival văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế-Nghệ An 2019 là dịp quảng bá những nét độc đáo, tinh hoa văn hóa ẩm thực đặc trưng vùng miền, của xứ Nghệ nói...
Phở cuốn Ngũ Xã - đặc trưng cho ẩm thực đất Hà Thành
Khác với món phở nước, phở cuốn thu hút thực khách ở cái mát thanh và đậm đà của nước chấm chua cay, được pha chế khéo léo theo những bí quyết riêng của...