Trình diễn các món ngon từ cá ngừ đại dương
Cá ngừ đại dương là một trong những đặc sản của ẩm thực Phú Yên. Từ nguyên liệu chính là cá ngừ, dưới bàn tay tài hoa và tài chế biến của các đầu bếp đã cho ra những món ăn như: Cá ngừ rang muối hoàng kim, cá ngừ đại dương nướng đá, cá ngừ xông khói rượu...
Báo nước ngoài giới thiệu bánh mỳ khổng lồ Việt Nam
Đây không phải là lần đầu những chiếc bánh mỳ khổng lồ dài hơn một mét ở An Giang được các trang báo nước ngoài giới thiệu.
Báo Pháp giới thiệu những món ăn tuyệt vời cần thưởng thức ở Hà Nội
Với tựa đề "Tại Việt Nam, 8 món ăn tuyệt vời cần thưởng thức ở Hà Nội - ngôi đền của ẩm thực đường phố", bài báo trên trang Du lịch của tờ Le Figaro số ra...
Ẩm thực Việt Nam trong top lành mạnh nhất
Phở Việt Nam, súp miso Nhật Bản, cá nướng Hy Lạp... là những món ăn được đánh giá vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe.
Các món ăn Việt trong Covid-19 lên báo quốc tế
Mang thông điệp tích cực và góp phần hỗ trợ cộng đồng trong dịch bệnh, những món ăn độc đáo của người Việt được truyền thông quốc tế ủng hộ.
Bánh mì Việt được tôn vinh trên Google và xuất hiện trong từ điển Oxford
Nhân sự kiện 9 năm từ “Bánh mì” được đưa nguyên bản vào từ điển Oxford và được CNN đánh giá là 1 trong 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới, hôm nay...
Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng năm Canh Tý 2020 đầy đủ nhất
Ông bà ta từ xưa đến nay đã có câu "Giỗ tết cả năm không bằng ngày Rằm Tháng Giêng". Bởi vậy, vào ngày Rằm Tháng Giêng mỗi gia đình thường sẽ chuẩn bị một...
Khảu chí chọp, bánh xén ngày Tết của người Thái trắng Mường Trà
Theo bà con đồng bào Thái Mường Chà, ngày tết không thể thiếu được khảu chí chọp, bánh xén.
Vương giả chi quả: Nhãn lồng 'tiến vua' đua ra thế giới
Nâng niu chùm nhãn đường phèn quả nhỏ nhắn mà bóc vỏ, lộ lớp cùi dày ráo nước ánh vàng, vân múi căng mọng lồng vào nhau ở đáy quả, đưa lên miệng thấy mềm...
Cỗ Tết Hà Nội một thời xa
Đã bao năm xa ngôi nhà phố cổ, mỗi kỳ Tết đến, tôi không khỏi rưng rưng nhớ về cái thời khắc thiêng liêng vô tận mỗi kỳ Tết nhất thuở ấu thơ.
Bánh chưng Vân - trọn vị Tết quê hương
BGTV - Bánh chưng không còn xa lại với người dân Việt Nam trong mỗi dịp Tết cổ truyền. Tại mảnh đất Hiệp Hòa - Bắc Giang, đặc sản Bánh chưng Vân những năm...
Hương vị Tết trong khay mứt cổ truyền
BGTV - Một khay mứt Tết truyền thống của người Việt không chỉ thơm ngon bởi hình thức bên ngoài mà mỗi một loại mứt đều mang một ý nghĩa khác nhau. Với đủ...
Bánh dày - nét đẹp ngày Tết của người Mông vùng cao
Với người Mông, trong mâm cơm ngày Tết, ngoài rượu thịt, thì bánh dày là thứ không thể thiếu, không chỉ để ăn mà còn để cúng tổ tiên.
Mạng xã hội Hatto: Khi trí tuệ nhân tạo kết nối những tâm hồn sành ăn
Cuối tuần qua, Hatto trở thành mạng xã hội chuyên sâu ẩm thực đầu tiên chính thức ra mắt phiên bản thử nghiệm. Đặc biệt, Hatto - phát âm tiếng Nhật là...
Lễ hội ẩm thực Pháp lớn nhất Việt Nam quy tụ 40 gian hàng đặc sắc
“Balade en France” được tổ chức vào những ngày cận Tết Nguyên đán 2020 tại địa điểm đẹp nhất Thủ đô sẽ tạo nên một không gian vui chơi giải trí, sắm quà...
Những món ăn mang lại may mắn cho năm mới
Năm mới, ai cũng muốn mình sẽ gặp may mắn, cả năm phát tài phát lộc. Dưới đây là những món ăn mà dân gian gọi là mang lại may mắn cho cả năm.
Ấn tượng với các bữa tiệc ngày Giáng sinh của các nước trên thế giới
Noel là ngày mà đoàn viên quây quần, tụ tập với nhau. Đây cũng là dịp để thưởng thức những bữa tiệc hoành tráng với nhiều món ăn truyền thống, biến tấu...
Bánh mì kẹp – món ăn bình dân của Việt Nam khiến thế giới 'phát cuồng'
Hấp dẫn toàn diện cả về hình thức lẫn mùi và vị, bánh mì kẹp với gu ẩm thực tinh tế của người Việt và những nguyên liệu địa phương đã nâng tầm món ăn lên...
4 địa chỉ ẩm thực từng đón chính khách nổi tiếng
Cựu Tổng thống Mỹ vừa ghé quán cơm Việt, còn Thủ tướng Canada từng ngồi cà phê vỉa hè để trò chuyện.
Bánh khúc - nét tinh túy riêng trong ẩm thực Hà Nội
Lớp gạo nếp phía ngoài trắng và dẻo; mỡ từ thịt ba chỉ ngấm ra thấm vào đỗ, hạt tiêu ấm nóng mang lại có vị riêng, không lẫn vào đâu được
6 đặc sản Hà Nội “nóng hổi, thơm ngon”, nhất định phải thử khi trời trở lạnh
Ẩm thực Hà Nội vốn nổi tiếng bởi phong vị tinh tế, làm nức lòng bao thực khách. Dưới đây là những món ngon nhất định phải nếm thử nếu có dịp ghé Thủ đô...
Thưởng thức mắm cá chốt - đặc sản của vùng đất Đồng Tháp
Mắm cá chốt Đồng Tháp có vị thơm ngon đặc biệt, thường được ăn kèm rau sống, trái chuối chát xắt lát, khế và cơm nguội rất ngon.
Thêm kỷ lục ‘Mâm cỗ lá đặc sắc nhất Việt Nam’
Ngày 9-12 tới đây, tỉnh Hòa Bình sẽ đón bằng công nhận kỷ lục Guinness ‘Mâm cỗ lá đặc sắc nhất Việt Nam’, trong khuôn khổ Tuần văn hóa du lịch tỉnh Hòa...
Chảy nước mắt nếm thử những món cay “xé lưỡi”, Việt Nam cũng có "đại diện"
Được chế biến từ những loại ớt “cay nhất thế giới” các món ăn như: lẩu Tứ Xuyên (Trung Quốc), Som Tam (Thái Lan), bò hầm ớt (Hungary), xôi cay (Sài Gòn,...
'Rùng mình' thưởng thức các loại côn trùng tại TP Hồ Chí Minh
Những con côn trùng mới nhìn thấy đã khiến thực khách phải rùng mình, nhưng lại được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.