/
235
Ẩm thực
am-thuc
category

Hà Nội lọt top 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới

Hà Nội vinh dự lọt top 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, cùng những thành phố nổi tiếng như Paris, Barcelona và Tokyo, theo danh sách mới công bố của Tripadvisor
15:59 - 26/07/2024
1,972 lượt xem

Ốc Dâu mắm nhỉ tiêu xanh - chưa ăn đã ghiền

Đến phố biển Nha Trang, du khách sẽ đắm chìm trong thế giới ẩm thực hải sản. Tuy nhiên, có một loại hải sản gọi là ốc Dâu rất quý hiếm, ít người có dịp...
14:48 - 15/07/2024
1,974 lượt xem

Trung - Hàn tranh cãi nảy lửa vì món kim chi

Tranh cãi quốc tế nảy lửa đã nổ ra liên quan đến món kim chi sau chương trình ẩm thực tiếng Trung chiếu trên Netflix.
15:37 - 09/07/2024
1,976 lượt xem

Việt Nam bước vào 'thánh đường' tinh hoa ẩm thực toàn cầu

"Bánh mì VN tuyệt vời", "Tôi thích nhất phở", "VN à, chắc là bún chả"… Suốt 2 thập niên qua, VN nỗ lực đưa nền ẩm thực ra trường quốc tế bằng các món ăn...
09:24 - 07/07/2024
2,218 lượt xem

Đầu bếp Việt Nam đạt kỷ lục giải thưởng ẩm thực tại Malaysia

Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn vừa đại diện đội Việt Nam đi thi đấu trong Cuộc thi ẩm thực khối châu lục tại Penang, Malaysia năm 2024 (giải thưởng...
08:23 - 03/07/2024
2,215 lượt xem

Cà phê muối Việt Nam lên truyền thông Mỹ

Cà phê muối Việt Nam thời gian qua trở thành xu hướng đồ uống phổ biến trên các nền tảng mạng xã hội và gã khổng lồ Starbucks cũng tham gia
15:44 - 01/07/2024
1,996 lượt xem

Michelin có phải 'thần tài' của ẩm thực Việt ?

Michelin được cho là sẽ tạo lộ trình để nhiều nhà hàng Việt hoàn thiện mình.
11:50 - 01/07/2024
2,119 lượt xem

Michelin ngó lơ bánh mì Việt?

Không ít thì nhiều, các quán phở, hủ tiếu, bún chả, cơm tấm... đều có mà sao không có tiệm bánh mì nào lọt vào danh sách tuyển chọn của Michelin...
16:37 - 30/06/2024
1,965 lượt xem

Quán ăn miền Tây ở Hà Nội vào top Bib Gourmand 2024 của sao Michelin

Danh sách các cơ sở ăn uống của hạng mục Bib Gourmand (đồ ăn ngon, giá cả phải chăng) tại Hà Nội và TP.HCM năm nay vừa được Michelin công bố 1 tuần trước...
08:10 - 21/06/2024
2,329 lượt xem

Lễ hội hoa đăng và ẩm thực chay tại Tuần lễ Festival Huế 2024

Tối 9/6, tại Nghinh Lương Đình - sông Hương (TP. Huế), Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Thừa Thiên Huế tổ chức Lễ hội hoa đăng. Đây là hoạt...
10:18 - 10/06/2024
2,041 lượt xem

TP.HCM vào top 20 thành phố có ẩm thực ngon nhất thế giới

Tạp chí Time Out (Anh) vừa xếp TP.HCM ở vị trí thứ 4 trong danh sách 20 thành phố có ẩm thực ngon nhất thế giới.
09:11 - 04/06/2024
2,145 lượt xem

Phở Hà Nội và phở Nam Định trong cuộc đua di sản

Phở Hà Nội và phở Nam Định dường như sẽ có hai con đường khác nhau, tuy cùng làm hồ sơ di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
10:38 - 03/06/2024
2,204 lượt xem

5 món ăn Việt vào top 100 món ăn đường phố châu Á ngon nhất

Chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas công bố danh sách 100 món ăn đường phố hấp dẫn nhất ở châu Á, trong đó Việt Nam góp mặt với 5 món ngon bao gồm...
16:50 - 29/05/2024
2,017 lượt xem

Gần 150.000 lượt khách đến Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần 2

Thời tiết thuận lợi cùng với quy mô tổ chức lớn hơn đã giúp Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần 2 thu hút lượng khách tăng 50% so với lần đầu tiên tổ chức hồi năm...
14:24 - 22/05/2024
2,002 lượt xem

Bánh mì Việt Nam vào top bánh kẹp ngon nhất thế giới

CNN cập nhật danh sách 24 loại bánh sandwich (bánh kẹp) ngon nhất thế giới năm 2024, trong đó có bánh mì Việt Nam.
08:22 - 21/05/2024
2,085 lượt xem

Canh chua cá Việt Nam vào top 10 thế giới món ăn từ cá

Các chuyên gia ẩm thực của chuyên trang TasteAtlas gọi tên món canh chua cá của Việt Nam trong danh sách 100 món làm từ cá ngon nhất thế giới.
15:41 - 13/05/2024
1,982 lượt xem

Rough Guides nói năm 2024 đến Việt Nam nhất định phải ăn 9 món này

Theo tạp chí Rough Guides, Việt Nam là một trong những nước có nền ẩm thực tuyệt vời ở Đông Nam Á. Ngoài phở, cơm tấm, bánh mì thì có một số món quen...
07:57 - 06/05/2024
2,139 lượt xem

Hủ tiếu Sa Đéc và bí quyết ngon từ bột gạo trăm tuổi sông Ngã Bát

Hủ tiếu Sa Đéc nổi tiếng với công thức đặc biệt từ làng nghề bột gạo trăm tuổi, làm ra những sợi hủ tiếu dai giòn sần sật, trụng nước sôi không bở, ăn...
14:59 - 22/04/2024
2,025 lượt xem

Sushi Nhật Bản có phải bắt nguồn từ Việt Nam không?

GS người Nhật Hibino Terutoshi sang Việt Nam nhiều lần để tìm hiểu xem thử có phải sushi có nguồn gốc từ Việt Nam hay không.
07:05 - 22/04/2024
2,215 lượt xem

Time chỉ cách làm món ngon từ ve sầu, ăn có sao không nhỉ?

Khi ấu trùng ve sầu chui lên từ dưới lòng đất rồi thoát xác trở thành ve sầu trưởng thành, đây cũng là thời điểm chúng được săn lùng nhiều nhất, ở một số...
13:33 - 21/04/2024
2,017 lượt xem

Tại sao Tết Hàn thực lại phải ăn bánh trôi bánh chay?

Tết Hàn thực sau khi được bản địa hóa có những cái khác so với nguồn gốc ban đầu ở bên Trung Quốc. Người Việt không dùng bánh rán, thay vào đó bằng bánh...
11:50 - 11/04/2024
2,106 lượt xem

Sau Hà Nội và TP.HCM, sao Michelin tới Đà Nẵng

Đà Nẵng trở thành điểm đến thứ ba của Việt Nam được các thanh tra viên Michelin tìm kiếm nhà hàng đạt chuẩn để gắn sao Michelin. Danh sách nhà hàng...
15:59 - 10/04/2024
1,993 lượt xem

Tại sao mì ramen làm thực khách khắp thế giới say mê đến thế?

Mì ramen không chỉ là một món ăn mà còn là một biểu tượng của sự đa dạng và sáng tạo trong ẩm thực Nhật Bản. Với hương vị đặc trưng, ramen thu hút và làm...
16:59 - 08/04/2024
1,964 lượt xem

CNN vinh danh món bánh dân dã của Việt Nam vào top ngon nhất thế giới

Bánh bao (dumpling), theo nghĩa cơ bản nhất là một túi bột chứa các loại nhân mặn hoặc ngọt. Trong danh sách 35 món bánh bao ngon nhất thế giới do CNN vừa...
10:50 - 29/03/2024
2,062 lượt xem

Nhà hàng duy nhất ở Việt Nam vào top 50 tốt nhất châu Á

Lễ trao giải thường niên cho 50 nhà hàng tốt nhất châu Á diễn ra tại Seoul, Hàn Quốc vào tối 26.3, với Sézanne (Tokyo, Nhật Bản) lần đầu tiên đứng ở vị...
10:18 - 27/03/2024
2,090 lượt xem