/
235
Ẩm thực
am-thuc
category

Nhớ món mì Quảng chay của mẹ ngày xưa khi còn ở quê nhà

Tô mì Quảng chay mẹ làm thật hấp dẫn. Vắt lát chanh, thêm tí xì dầu, tí chao rồi quơ luôn đũa rau sống "nhận" vào tô mì, bóp miếng bánh tráng cho vỡ vụn bỏ lên trên, trộn đều và cứ thế cắm đầu cắm cổ xoa dịu nỗi cồn cào thèm ăn của cái dạ dày.
08:09 - 24/08/2021
824 lượt xem

Nấu món chay ngày giãn cách, nhớ ba mẹ mùa Vu lan

Mùa Vu lan đến, những người con ăn chay để mong bình an đến với ba mẹ, gia đình. Năm nay thật đặc biệt vì tôi chỉ có thể tận dụng những thứ có sẵn cùng...
08:18 - 22/08/2021
1,258 lượt xem

Độc đáo món ăn đập "mỏi tay" "hớp hồn" thực khách của miền Trung

Bánh Đập miền Trung là món bánh bình dân có cách ăn độc đáo lại là thức quà "hớp hồn" du khách tới thưởng thức.
06:33 - 20/08/2021
1,962 lượt xem

Đặc sản "ăn tươi nuốt sống" gai góc xấu lạ, được ví như "thần dược quý ông"

Tuy có vẻ ngoài xù xì với lớp vỏ đầy gai nhọn hoắt nhưng nhum biển lại là đặc sản "hút" khách sành ăn. Chúng có hương vị thơm ngon, đặc biệt rất bổ dưỡng...
07:04 - 18/08/2021
2,071 lượt xem

Miến lươn thương nhớ

Chao ôi, miến lươn tỏa mùi thơm bát ngát, chỉ nhìn và ngửi thôi đã thấy thèm. Cái miệng trần tục của trẻ con quên mất sự lễ phép, nên tôi vội vàng ăn...
15:17 - 17/08/2021
2,745 lượt xem

Thứ quả lạ "vỏ xoài ruột chuối" giá cả trăm nghìn một trái

Quả Akebi còn có tên là nho chocolate Nhật Bản. Loại trái cây này có hình thức giống xoài tím hay khoai lang tím nhạt màu.
06:29 - 17/08/2021
2,229 lượt xem

Về quê 'an dưỡng', hạnh phúc những bữa cơm rau trái vườn nhà

Quyết định 'bỏ phố về quê' những ngày giãn cách. Tranh thủ ghé siêu thị mua ít thức ăn về quê 'an dưỡng'. Những kệ hàng rau, củ, quả thường ngày tươi xanh...
07:35 - 15/08/2021
1,639 lượt xem

Ninh mực khô làm nước lèo nấu bún chả cá trong những ngày giãn cách

Bún chả cá là một trong những món ăn ngon được rất nhiều người ưa thích bởi vị ngọt thanh, mát lành của nước lèo quyện chặt với chả cá dai ngon khiến bạn...
10:37 - 12/08/2021
2,105 lượt xem

Phở Tráng Kìm: món ăn độc đáo, hấp dẫn xứ cao nguyên đá

Phở là một món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Phở Tráng Kìm không chỉ ngon, hấp dẫn mà còn thú vị, "lạ" trong cách chế biến rất tinh tế, khéo léo của...
09:15 - 06/08/2021
2,915 lượt xem

Đặc sản "ngón tay thần chết" đắt đỏ, vị ngon hơn tôm hùm

Món ăn từ "Ngón tay thần chết" chứa nhiều nguyên tố vi lượng, có vị ngọt và thơm ngon khó cưỡng. Thực khách từng thưởng thức miêu tả món ăn này đặc sắc...
16:42 - 03/08/2021
2,258 lượt xem

Đặc sản "mọc rễ" xấu lạ, vỏ sần sùi như quả dứa "hút" khách thưởng thức

Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn với lớp vỏ sần sùi, nhiều gai nhưng dứa biển lại là đặc sản được ưa chuộng ở Nhật Bản, Hàn Quốc. Thịt của chúng mềm, mọng...
08:06 - 03/08/2021
2,719 lượt xem

4 món bánh ngon không thể bỏ qua khi tới vùng sông nước Nam Bộ

An Giang là điểm đầu nguồn của sông Tiền khi chảy vào Việt Nam. Vùng sông nước Nam Bộ này có nền ẩm thực vô cùng phong phú, nhất định bạn phải thử qua...
10:48 - 29/07/2021
2,094 lượt xem

Cặp vợ chồng làm món bánh cuốn đậm hương vị Việt giữa trời Âu

Mong muốn lưu giữ hương vị truyền thống, vợ chồng anh Trường chị Thảo quyết định làm món bánh cuốn Thanh Trì, phục vụ nhu cầu thưởng thức của cộng đồng...
14:41 - 27/07/2021
1,978 lượt xem

Bánh đúc xứ Quảng nhà làm đậm vị quê hương trong ngày giãn cách

Bánh đúc vốn là món ăn vặt, ăn điểm tâm rất dễ tìm mua ở bất kỳ vùng quê, thành thị xứ Quảng. Những ngày giãn cách, bạn Thanh Ly chia sẻ món bánh đúc...
07:49 - 26/07/2021
2,659 lượt xem

Kỳ công món đặc sản cá "muối chua" bằng thính gạo ở Vĩnh Phúc

Những con cá tươi ngon, chắc thịt được tuyển chọn kỹ càng, trải qua quá trình ủ muối, ướp thính kỳ công trở thành món đặc sản "tốn cơm" nổi tiếng khắp...
13:57 - 21/07/2021
1,712 lượt xem

Món xôi nóng hổi ăn kèm "của lạ", giá bình dân chỉ hơn cốc trà ở Nha Trang

Phần xôi dẻo mịn, dậy mùi thơm ăn kèm với cá cơm rim mặn cùng chút nước sốt, trứng, mỡ hành béo ngậy khiến thực khách thưởng thức một lần là nhớ mãi...
12:15 - 20/07/2021
1,338 lượt xem

Đặc sản trứng đen sì chín không cần lửa, được xem là "bí quyết trường thọ"

Những quả trứng có màu đen lạ mắt được luộc chín dưới suối nước nóng trở thành đặc sản "hút" khách ở vùng Hakone. Món ăn này cũng được xem là bí quyết...
06:54 - 20/07/2021
1,231 lượt xem

Món cá "thum thủm" muốn ăn phải chờ vài năm, nhà giàu có tiền cũng khó mua

Được lưu truyền qua nhiều thế kỷ, món cá ủ lên men ngày nay vẫn được người dân Nhật Bản ưa chuộng bởi vị ngậy, chua "hiếm có khó tìm", không thể thưởng...
13:30 - 16/07/2021
1,292 lượt xem

Có gì bên trong chiếc bánh Burger giá gần 6000 USD?

Một đầu bếp người Hà Lan vừa làm ra chiếc bánh Burger đắt nhất thế giới có giá gần 6000 USD. Bên trong chiếc bánh có cả lá vàng.
08:12 - 16/07/2021
1,086 lượt xem

5 đặc sản "ăn tươi nuốt sống" ở Hàn Quốc khiến thực khách "rùng mình"

Mặc dù được chế biến kỳ công với vẻ ngoài hấp dẫn nhưng loạt đặc sản làm từ nguyên liệu tươi sống ở xứ sở kim chi vẫn khiến thực khách "toát mồ hôi", dè...
14:23 - 15/07/2021
1,234 lượt xem

Món ăn độc lạ từ… tinh hoàn bò

Có cái tên gây chú ý và thành phần nguyên liệu lại càng ấn tượng hơn, hàu núi Rocky - món ăn độc lạ từ tinh hoàn bò nổi tiếng tại các vùng thảo nguyên...
08:09 - 11/07/2021
1,035 lượt xem

Phong vị miền Tây: Những món ăn gây thương nhớ

Miền Tây có những thứ bánh và món ăn khiến người ta thương nhớ. Có khi vì nó khá đặc biệt, có khi vì nó rất đơn giản, có khi vì nó lại... rất nghèo. Giờ...
08:53 - 04/07/2021
1,783 lượt xem

Quán chè Thái đắt khách nhất nhì ở Hà Nội, mỗi ngày bán hơn 1000 cốc

Quán chè dừa Thái Lan trên phố Nguyễn Phong Sắc (Cầu Giấy, Hà Nội) có những ngày nắng nóng đỉnh điểm tiêu thụ hơn 1000 cốc, gần 3 tạ đá bào.
11:13 - 24/06/2021
1,323 lượt xem

Lạ lùng món cơm với bơ dễ "gây nghiện" ở vùng đất đỏ Bazan

Cơm trắng với bơ dầm nước mắm có lẽ là món ăn xa lạ với rất nhiều người. Tuy nhiên, với người dân Đắk Lắk, đó là món ăn "gây thương nhớ" vào mùa bơ ở vùng...
11:18 - 23/06/2021
1,231 lượt xem

5 món cơm đặc sản "nghe tên là biết ngon" của Việt Nam

Cơm tấm Sài Gòn, cơm gà Hội An hay cơm hến Huế... là những món cơm ngon độc đáo thực khách khó thể bỏ qua.
09:22 - 22/06/2021
1,353 lượt xem