Cơ hội quảng bá ẩm thực nhân SEA Games 31
Những món ngon Việt sẽ được các vận động viên, phóng viên tại SEA Games 31 quảng bá. Đó là cơ hội sự kiện thể thao khu vực này có thể mang lại.
Lên Núi Cấm, nhấm tuyệt đỉnh rau rừng
Khi lên được “nóc nhà miền Tây” rồi, thế nào cũng phải tiếc hùi hụi bởi bụng dạ không đủ lớn để chứa hết một thế giới rau rừng đang mùa xanh phát...
Ăn một chiếc cupcake mang cả hương vị cà phê Việt Nam - món tuyệt cho bữa xế
Biên tập viên mục ẩm thực Makinze Gore của trang Delish giới thiệu một món bánh cupcake đặc biệt “gợi nhớ Việt Nam”.
Món ăn khiến thực khách phải chờ đợi hàng thập kỷ mới được thưởng thức
Một cửa hàng ở Takasago, Nhật Bản được cho là đã chế biến ra món thịt bò Kobe viên ngon đến nỗi mọi người sẵn sàng đợi hàng năm, thậm chí hàng thập kỷ chỉ...
Dùng ẩm thực quảng bá phim
Gần đây, phim điện ảnh Việt hóa "Nghề siêu dễ" của đạo diễn Võ Thanh Hòa đã tận dụng món cơm tấm sườn bò nướng vị phở được sáng tạo đặc biệt để quảng bá...
Salad vị phở hợp miệng người Tây vừa khẩu vị người... ta
Tác giả Jessica Brook giới thiệu công thức làm một món salad rất đặc biệt trên trang Good Food: salad phở.
Mì quảng Phan Thiết - món ăn gây ‘sốc văn hóa’
Người dân ở Phan Thiết nói riêng và Bình Thuận nói chung chắc chắn không ai là không biết đến món mì quảng. Thế nhưng, không phải ai cũng biết mì quảng...
Thủ tướng Thái Lan muốn biến xôi xoài thành di sản UNESCO
Thủ tướng Thái Lan Prayut Chan-o-cha cho biết một ủy ban về sở hữu trí tuệ và di sản văn hóa phi vật thể thuộc Bộ Văn hóa có thể đề xuất món xôi xoài là...
Có ai dám ăn món tráng miệng này?
Món tráng miệng có hình dạng giống như những miếng thạch cao đã thu hút sự chú ý của rất nhiều người.
Bánh dân gian Nam bộ hấp dẫn, bán đắt "như tôm tươi"
Bán đắt "như tôm tươi", nhiều gian hàng tham gia Ngày hội Bánh dân gian Nam bộ phải gấp rút làm thêm nhiều loại bánh để phục vụ thực khách.
Nghệ thuật đấu trà uống tới 50 tách ở Nhật Bản có gì lạ?
Đấu trà có nguồn gốc từ thời nhà Đường ở Trung Quốc, phát triển sang triều đại nhà Tống rồi du nhập vào Nhật Bản, song người Nhật thiết kế đấu trà với...
Sự thật tàn nhẫn phía sau món ăn chỉ dành cho "giới lắm tiền nhiều của"
Thực khách khi thưởng thức món ăn này thường phải che mặt. Và đây cũng là món ăn gây nhiều tranh cãi trong ẩm thực.
Món gỏi "chân dài" lạ miệng, khách vượt trăm km về thưởng thức ở Hải Phòng
Sống vùi mình dưới cát, loài hải sản đặc trưng ở Hải Phòng này được người dân đánh bắt, mang về và sơ chế kỳ công, làm thành món gỏi dai giòn sần sật nức...
Khám phá những loại trà sữa “độc và lạ” trên thế giới
Trà sữa là từ dùng để chỉ một số dạng thức uống kết hợp giữa trà và sữa. Có nhiều loại trà sữa khác nhau trên thế giới, tất cả tùy thuộc vào phương pháp...
Lạ lùng đặc sản canh bọ cạp nấu nguyên con
Vốn là đặc sản của người dân ở tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, nhưng món canh này vẫn khiến thực khách "toát mồ hôi" vì sợ.
Củ bình tinh tạo hình bánh thuẫn
Tôi còn nhớ mãi ngày xưa ấy, trong cái lạnh cuối đông đầu xuân, bên bếp than hồng, mùi bột kết hợp đường trứng bốc lên thơm lừng ngày giáp tết…
Có một cái Tết không được ăn gỏi gà xé trộn lá vạn thọ của má
Chiều ba mươi Tết là ngày vui nhất của nhà tôi. Bữa cơm rước ông bà về có đủ món ngon như khổ qua dồn thịt, thịt kho nước dừa, dưa cải bẹ xanh…
Hương vị quê hương: Bánh canh tôm và nỗi nhớ đầm nước lợ
Là một thành phố biển, có cả đầm nước lợ, Quy Nhơn (Bình Định) nổi tiếng có nhiều món ăn ngon từ các sản vật địa phương. Bánh canh tôm là một trong số đó...
Đặc sản gà "bốc hỏa" độc lạ, khách vượt trăm cây số thưởng thức ở An Giang
Từ món ăn có nguồn gốc ở Campuchia, gà đốt lá chúc được du nhập vào An Giang và nhanh chóng trở thành đặc sản nức tiếng của vùng đất nơi đây, "hút" khách...
Yêu cầu chủ tiệm bánh mì Phượng ở Hội An nhắc nhở, chấn chỉnh nhân viên
Liên quan đến vụ việc tiệm bánh mì Phượng ở Hội An bị người mua kêu gọi tẩy chay trên mạng xã hội vì thái độ phục vụ, chính quyền địa phương đã mời chủ...
Quán phở tự tráng của người Mông giữa lòng Hà Nội, ngày bán hết vèo 500 bát
Quán phở tự tráng của người Mông giữa lòng Hà Nội, ngày bán hết vèo 500 bát
Đàn sâu béo múp bò lúc nhúc thành đặc sản trên bàn tiệc
Những con sâu béo múp có vẻ bề ngoài khiến nhiều người thấy sợ nhưng lại là một trong những đặc sản hiếm có của rừng Amazon.
Quán cà phê cá Koi có một không hai ở Thái Lan
Sweet Fishs Café là địa điểm độc đáo ở thành phố Khanom của Thái Lan, nơi mọi người có thể đi bộ qua vùng nước sâu đến mắt cá chân với hàng chục con cá...
Lạ lùng quán phở "Sướng", 30 năm bán "đắt xắt ra miếng" ở Hà Nội
Đã mở hơn 30 năm, quán phở Sướng của con cháu cụ Tỵ - chủ gánh "phở cụ Tàu áo xanh" vẫn mang hương vị gia truyền, níu chân thực khách.
Ngày mổ lợn Tết bản Dao tôi
Nhiều năm trôi qua, tôi dần quen với Tết thành phố, nhưng vào ngày gió mùa ập đến bất ngờ, tôi vẫn không khỏi xao xuyến, nhớ nhung. Nhớ về ngôi nhà gỗ đơn...