Cách nấu ăn tốt cho sức khỏe
Vừa qua, Hội đồng nghiên cứu y khoa Ấn Độ (ICMR) đã hướng dẫn cách nấu ăn giúp giữ được các chất dinh dưỡng tốt nhất.
Bác sĩ nói gì về thói quen ăn sáng kết hợp trưa trong một bữa?
Nhiều người vì bận rộn nên không kịp ăn sáng, khi gần đến giờ trưa thì ăn luôn một lần cho 2 bữa. Theo chuyên gia thói quen này kéo dài sẽ rất gây hại cho...
Ăn cơm nguội tốt cho người bệnh tiểu đường?
Nhiều người cho rằng ăn cơm nguội tốt cho người bệnh tiểu đường, điều này có đúng?
Người đứng đầu các cấp phải chịu trách nhiệm khi để xảy ra vi phạm về an toàn thực phẩm
Bộ Y tế vừa có công văn ngày 11.5 đề nghị Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM, Ban Quản lý ATTP, sở y tế các tỉnh thành khẩn trương tăng cường công tác đảm...
Dưa hấu và dưa lưới: Loại quả nào tốt hơn cho sức khỏe?
Nhờ hàm lượng nước cao, dưa là lựa chọn tối ưu cho chế độ ăn kiêng vào mùa hè. Nhưng ăn dưa hấu và dưa lưới, loại nào tốt hơn cho sức khỏe?
Loại cá nhiều DHA như cá hồi nhưng rẻ và sẵn có hơn
Từ lâu các món ăn từ loại cá này luôn được nhiều người yêu thích. Mỗi 100g thịt cá chứa khoảng 1,3-1,8g DHA.
Vụ ngộ độc ăn cơm gà ở Nha Trang: Không đủ cơ sở để xác định thức ăn nào là nguyên nhân gây ngộ độc
Liên quan vụ thực khách ngộ độc hàng loạt sau khi ăn tại quán cơm gà Trâm Anh (TP Nha Trang), Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Khánh Hòa vừa có kết luận...
Khoai lang rất bổ dưỡng, nhưng có nên ăn cả vỏ?
Khoai lang rất bổ dưỡng và có thể ăn vào nhiều thời điểm trong ngày. Tuy nhiên, vỏ của khoai lang hiếm khi được mọi người giữ lại, vì cho rằng nó không...
Số nạn nhân nhập viện sau khi ăn cơm gà ở Nha Trang tăng hơn 200 người
Tối 14.3, Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa cho biết đến 15 giờ cùng ngày, số nạn nhân trong vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn thức ăn ở quán cơm gà trên đường Bà...
Món ăn sáng của nhiều người Việt dễ gây "cồn nội sinh"
Mức nồng độ cồn trong máu do các món ăn này gây ra thấp hơn rất nhiều nồng độ cồn trong máu của một người mới tiêu thụ rượu bia.
Món nhậu khoái khẩu khi trời rét ẩn chứa loạt nguy cơ
Theo nhận định của chuyên gia, việc ăn thịt chó có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ tới sức khỏe, đặc biệt là khi nguồn gốc thịt chó ở nhiều nơi còn mập mờ.
Ngày mới với tin tức sức khỏe: Nhiều lợi ích của đậu xanh với bệnh tiểu đường
'Đậu xanh mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với người mắc bệnh tiểu đường, các dưỡng chất trong đậu xanh có thể giúp kiểm soát đường huyết và cải...
Giải mã ‘chìa khóa vàng’ trong ăn dặm giúp bé phát triển tối ưu
Dinh dưỡng đầy đủ và cân đối là yếu tố quan trọng để trẻ phát triển toàn diện. Đây cũng là mục tiêu mà các mẹ hướng tới khi chuẩn bị bữa ăn dặm cho...
Trong mê hồn trận sản phẩm sữa, không biết thứ nào là sữa chuẩn
Trên mạng xã hội tràn lan quảng cáo sữa, từ sữa chức năng, sữa hữu cơ đến sữa kết hợp trái cây, rau củ, thảo mộc… 'Mê hồn trận' sản phẩm sữa này khiến...
Thực hư ăn nhiều thịt khiến bạn đổ "mồ hôi thịt"
Tôi nghe nói rằng ăn quá nhiều thịt trong một lần có thể khiến bạn đổ mồ hôi quá mức, được gọi là hiện tượng đổ "mồ hôi thịt". Điều này có phải là sự...
Ăn loại tinh bột này thay cơm, giảm cân và chống ung thư ruột
Một nghiên cứu mới từ Mỹ cho thấy một loại tinh bột mà khá nhiều người ăn kiêng sử dụng thay cho bánh mì, cơm... mang lại "tác dụng kép" đáng ngạc...
Ăn thô có tốt cho sức khỏe?
Gần đây, trên mạng xã hội xuất hiện luồng quan điểm chia sẻ về việc chỉ ăn thực vật thô, thuận tự nhiên (hoàn toàn tươi sống, không qua chế biến) để tốt...
Mẹo hay để người bệnh tiểu đường ăn cơm không lo tăng đường huyết
Tiến sĩ V Mohan, bác sĩ làm việc tại Trung tâm chuyên khoa bệnh tiểu đường Dr Mohan's Diabetes Specialities Centre (Ấn Độ), cho biết đối với người bệnh...
Cần ăn bao nhiêu protein sau buổi tập để tăng cơ?
Để cơ bắp săn chắc và phát triển thì không thể thiếu tập luyện thể thao thường xuyên, đặc biệt là nâng tạ. Tuy nhiên, dù tập luyện chăm chỉ mà không có...
Lý do quan trọng khiến bạn nên uống 1 tách trà đen mỗi ngày
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Adelaide (Úc) và Đại học Đông Nam (Trung Quốc) đã xem xét thói quen uống trà hàng ngày của gần 2.000 người và khám phá ra...
Vụ ngộ độc bánh mì Phượng: Phạt hơn 110 triệu đồng, đình chỉ 3-5 tháng
Cơ sở bánh mì Phượng 2 ở Hội An bị phạt tiền hơn 110 triệu đồng do gây ra vụ ngộ độc thực phẩm cho 313 khách hàng. Cơ sở bánh mì này cũng sẽ bị đình chỉ...
Ăn bánh có chứa bã cà phê, kết quả bất ngờ
Nghiên cứu bước ngoặt của Đại học King Faisai ở Ả Rập Saudi cho thấy bã cà phê và bã trà có tiềm năng trở thành "chất bảo quản" tự nhiên và bổ dưỡng cho...
Đại diện Diasure: ‘Sữa Diasure không có chức năng trị tiểu đường’
Đại diện Diasure khẳng định loại sữa này đơn thuần chỉ là sản phẩm dinh dưỡng cho người tiểu đường, hoàn toàn không có chức năng trị tiểu đường.
Nghiên cứu từ Mỹ: Tuyệt đối không ăn chuối kiểu này
Các nhà khoa học từ Trường Đại học California ở Davis ( UC Davis - Mỹ) chỉ ra lý do khiến việc ăn chuối kèm với một số loại trái cây hay uống sinh tố hỗn...
"Nhồi" thịt cá khi trẻ ăn dặm, càng ép càng biếng ăn
Nhiều trẻ 9-10 tháng chỉ nặng 6kg khiến các bà mẹ lo lắng, cố gắng ép trẻ ăn nhiều chất đạm thịt, cá, trứng... để trẻ lên cân. Nhưng thực tế, càng ép ăn...